İnsanoğlu’nun korkulu hastalıkları arasında yeri alan kalp hastalıkları genç, yaşlı demeden birçok kişiyi pençesi altına aldı dersek yanlış olmaz. Çünkü yaş sınırlaması olmadan genç yaşta olanlarda bile kalp krizi vakaları sıkça görülmektedir.
Peki kalp hastalıklarının esas sebebi nedir ve bu rahatsızlıkla tanışmamak için nelere dikkat etmek gerekmektedir. American Heart Association ( Amerikan Kalp Derneği) yapmış olduğu araştırma ve açıklama sonuçlarına göre kalp hastalıklarının nedenlerinin en başında yanlış beslenme alışkanlığı gelmektedir. Bunu takiben sigara içme alışkanlığı, yüksek kan basıncı, yüksek kolestrol, stres, fazla alkol tüketimi gelmektedir.
Kalp rahatsızlıklarının ve kalp krizi riskinin ortadan kaldırılabilir olması bizlerin elindedir. Bu nasıl mı olacak. Tabiki doğru beslenme ve sağlığa zararlı alışkanlıklardan kurtularak. Doğru ve dengeli beslenerek kalp hastalıkları ve kalp krizi ile tanışmamak bizlerin elinde demiştik. Peki nasıl beslenmeliyiz?
- İdeal vücüut ölçülerine ulaşıp, kilomuzu o seviyede tutmaya özen göstermeliyiz. Her alınan fazla kilo kalp hastalıklarına davetiye çıkarmaktadır.
- Et tüketimi konusunda kırmızı etten kaçınılmalı. Bunun yerine beyaz et grubuna giren balık, tavuk ve hindi tercih edilmelidir. Tabi her şeyin fazlasının zarar olduğunu düşünerek.
- Kalsiyum açısından oldukça büyük önemi olan süt, yoğurt ve peynir’in yarım yağlı veya yağsız olanları tercih edilmelidir.
- Et tüketimi sırasında kırmızı et’in görünen yağları, tavuk veya hindi’nin ise derileri ayrılmalı, tüketilmemelidir.
- Kızartma ve kavurma gibi yağlı yiyeceklerin yerine, ızgara, buğulama ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
- Haftada en az 2 veya 3 defa balık veya baklagillerin tüketilmesi sağlığınız açısından en uygun olanıdır.
- Sebze yemeklerini pişirirken fazla su ilave etmemeye özen göstermelisiniz.
- Yemek pişirme aşamasında zeytin yağı kullanımına dikkat edilmelidir.
Evet, beslenme konusunda bu kritiklere uyulduğu taktirde kalp hastalıklarından ve kalp krizi riskinden uzak durmuş olursunuz. Tabi spor ve egzersiz de ihmal edilmemeli.
